Мясо говядина гост 54315 2011

Название документа: ГОСТ Р 54754-2011 Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. ГОСТ Р 54704-2011. ГОСТ в актуальной редакции. Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия. Блочное мясо говядина,блоки по 20 кг, односортная (жилованная говядина из туш i и ii категорий), шоковой заморозки, жирность 90/10, куски